Potaje de vigilia y "boladillos" de bacalao

Dos platos que atesoran el producto local y la pasión por unas fiestas que recorren las calles y el corazón de sus vecinos.

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Potaje de vigilia y "boladillos" de bacalao

“Tierra de sabores” viaja de la mano de Bosco Benítez a Huércal-Overa, en Almería, donde descubre la esencia de la localidad almeriense a través de la vida y costumbres de sus vecinos, y de dos recetas muy tradicionales: el potaje de vigilia y los "boladillos" de bacalao. Dos platos que atesoran el producto local y la pasión por unas fiestas que recorren las calles y el corazón de sus vecinos.