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Sedella (Málaga) y Aracena (Huelva)
“Los Repobladores” viajan a Sedella, Málaga y a Aracena, Huelva, para conocer a dos repobladores. Ambos desarrollan sus vidas y profesiones, como emprendedor rural y ganadero, en estos pueblos andaluces. Víctor creció entre los fogones del bar que regentaban sus abuelos en Sedella, un pequeño pueblo de la Axarquía malagueña. Junto a su abuela y su tío, desde muy niño aprendió a desenvolverse en una cocina. Estudió Dirección, Producción y Gestión de cocina en Archidona (Málaga) y trabajó en Jaén, Ronda y San Sebastián junto a grandes referentes de la gastronomía nacional. Tras la muerte de sus abuelos, Víctor regresó a su pueblo para emprender como chef y evitar el cierre del negocio familiar. Javier Rebollo es natural de Aracena. Desde niño se crio entre las vacas y los cerdos de la ganadería familiar. Estudió Administración y Dirección de Empresas en Sevilla y más tarde se marchó a Edimburgo (Escocia) para conocer mundo y perfeccionar su inglés. Javier decidió regresar a sus raíces para continuar con el legado de sus antepasados y llevar a cabo su verdadera pasión, convirtiéndose en la sexta generación de ganaderos de su familia.