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Turismo sostenible en La Janda
Ramón Iglesias, ingeniero industria y agricultor ecológico, es el primer protagonista de "Campechanos". Para dinamizar su pueblo (Conil, Cádiz), decidió crear una explotación familiar que apuesta por la transformación agroalimentaria de dos cultivos milenarios: el olivo y la vid, que jugaron un importante papel en la economía de nuestros pueblos en los siglos del XVII al XIX. El espacio deja atrás el municipio y realiza una visita a Chiclana, también en la provincia de Cádiz, donde vive Agustín, militar profesional de Infantería de Marina y propietario de la cuadra "Josefa Martorell". Aunque le gusta su profesión, espera gestionar en un futuro su propia explotación como ganadero y con su propia yeguada.