Iznatoraf (Jaén)

Bosco Benítez, nos lleva a conocer a Juana Moreno, con la que cocina una receta de lo más tradicional: los andrajos.

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Iznatoraf (Jaén)

Iznatoraf, conocido como “el vigía” por ser la atalaya entre las grandes depresiones, que forman los ríos Guadalquivir y Guadalimar. Esta histórica villa conserva su trazado medieval original, un exuberante jardín entre fachadas encaladas que cautiva por sus espectaculares vistas sobre la campiña y la sierra. Bosco Benítez, nos lleva a conocer a Juana Moreno, con la que cocina una receta de lo más tradicional: los andrajos. Además, visitamos una huerta repleta de tesoros de la naturaleza, sus rincones más mágicos, y descubrimos sus ingredientes más naturales, y el orgullo que despierta entre sus vecinos esta hermosa villa.