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Bitoques en salsa con patatas
Visitamos la localidad de Coín, en Málaga para conocer de cerca la ya famosa "ternera de Coín", que es el ingrediente estrella de la receta del día: bitoques en salsa con patatas. El cocinero Enrique Sánchez se decanta esta vez por una receta fácil y que gusta a todo el mundo, unas hamburguesas pequeñas en una salsa al brandy, acompañadas con unas patatas fritas hechas de forma diferente a la habitual.