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Hamburguesitas de pollo con salmorejo
En Andalucía, disfrutamos de infinidad de variedades de tomates y entre ellos, cada vez se hacen más imprescindibles los que se cultivan en la localidad de Los Palacios y Villafranca, Sevilla. Su textura y su sabor los hacen inconfundibles. Por ello, los tomates de Los Palacios son el ingrediente estrella del salmorejo que prepara nuestro chef, Enrique Sánchez, para acompañar a unas ricas hamburguesas de pollo.