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Miguelitos de crema francesa
Con un ingrediente estrella como es la fresa procedente de la Axarquía malagueña, en la localidad de Algarrobo. Nuestro chef prepara una receta exquisita: los famosos “miguelitos”, hechos con fino hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glasé y acompañados de el ingrediente estrella, la fresa. Esta sencilla receta, la acompañamos de unas galletas abizcochadas de plátanos y chocolate.