Conil de la Frontera (Cádiz)

Conocemos dos recetas tradicionales de la zona: las papas con chocos y la raya con tomate.

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Conil de la Frontera (Cádiz)

Conil de la Frontera, conocida como “Perla de la Costa de la Luz”, es una villa marinera cuyo casco histórico es un laberinto de casas encaladas salpicadas con geranios y buganvillas, que invita a perderse por sus calles. Acantilados, pinares y playas de un azul infinito conforman el paisaje de Conil, un pueblo pesquero que ha sabido conservar su esencia anclado al mar. Bosco, junto a Petri Benítez, una seguidora de la cocina de siempre nos enseña dos recetas tradicionales: las papas con chocos y la raya con tomate. Pero también, visitamos una frutería llena de tesoros culinarios, descubrimos la magia de la lonja de verduras, y admiramos la belleza del barrio de los pescadores o barrio de la mar, como se le conoce en Conil.