Olula de Castro (Almería)

El presentador, Bosco Benítez, junto a José Usero, nos enseñan dos recetas tradicionales: gurullos con liebre y turrón.

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Olula de Castro (Almería)

Esta localidad almeriense situada en plena Sierra de los Filabres, es todo un oasis blanco protegido por olivos y almendros que resalta sobre el espartizal del entorno. Sus calles estrechas se esparcen en cuestas escalonadas sobre el terreno, con tejados de pizarra y fachadas jalonadas con macetas y flores. Olula de Castro es un auténtico retiro almeriense en un enclave lleno de belleza. El presentador, Bosco Benítez, junto a José Usero, nos enseñan dos recetas tradicionales: los gurullos con liebre y el turrón típico del pueblo. Pero antes descubrimos los secretos de la apicultura, y cómo el entorno ha marcado sus tradiciones, además aprendemos cómo se preparan los gurullos de manera artesanal.