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Albóndigas de pulpo y langostinos

Riquísimas albóndigas de pulpo y langostinos en salsa casera, acompañadas con patatas rústicas.

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Albóndigas de pulpo y langostinos

Con motivo del Día Internacional del Pulpo, nuestro chef prepara una receta que tiene a este molusco como protagonista: albóndigas de pulpo y langostinos en salsa casera. De guarnición, Enrique Sánchez propone unas patatas rústicas. El pulpo que el chef emplea en la receta está traído de Motril, Granada, que en este Día Internacional del Pulpo, rinde homenaje especial a una de las especies marinas que ha podido sobrevivir por más tiempo sobre la Tierra.