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Crema de puerros con albondiguitas ibéricas
El chef Enrique Sánchez nos da todos los detalles para elaborar un plato con un delicioso contraste de sabores y texturas: una crema de puerros con albondiguitas de ibérico y unos crujientes de jamón. Para comprar los ingredientes, un equipo de "Cómetelo" se ha desplazado al Mercado de San Agustín, de Granada.