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Pastel de pollo trufado
En “Cómetelo” preparamos un exquisito ‘Pastel de pollo trufado’ con salsa de champiñones con cebolla y trufa. Uno de los ingredientes estrella de esta receta es la trufa negra que tiene una gran demanda en la alta cocina, y en esta ocasión procede de Torres, en Jaén, que también es conocido fuera de nuestras fronteras por la exquisita cosecha de cerezas.