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Yunquera (Málaga)

Dos recetas tradicionales, engañamaríos y potaje de chicharos

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Yunquera (Málaga)

De la mano de un vecino de Yunquera, Bosco Benítez nos prepara dos platos del recetario tradicional: potaje de chicharos y engañamaríos. Además nos acerca un poco a conocer esta localidad malagueña paseando por sus calles y visitando un cultivo de aguacate, comprando ingredientes en una carnicería familiar o probando la famosa torta de boquetitos.