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Antequera (Málaga)

La porrilla de setas y el angelorum como recetas estrella.

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Antequera (Málaga)

"Tierra de sabores" viaja a Antequera, población malagueña que, a la sombra de la Sierra del Torcal, reúne además un gran patrimonio histórico y cultural. Un entramado de calles recorren dólmenes e iglesias, palacios y conventos, presididos por su imponente Alcazaba. Bosco Benítez aprende a preparar la "porrilla de setas" y un delicioso postre, el "angelorum". Además visita el mercado de abastos y conoce cómo se elabora el tradicional mollete de la localidad, con fama internacional.