Superalimentos

Alimentos que se han puesto de moda, pero ¿son realmente tan especiales?.

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Superalimentos

Disponible hasta el 10.02.2023 a las 23:59:59 ¿Existe alguna forma de prolongar nuestra vida cuidando la alimentación? ¿Tienen realmente propiedades especiales algunos alimentos?. Este documental intenta desvelar qué hay de cierto sobre los llamados "superalimentos”. Son productos cada vez más conocidos por los consumidores, como sucede con la quinoa, la stevia, los arándanos, la chía, espelta, algas, bayas de Goji... etc. Para muchas personas forman parte de su cesta de la compra y de su dieta y triunfan tanto por sus excelentes propiedades como por las campañas de marketing. Los denominados como "superalimentos" son productos con alto contenido nutricional que no son originarios del campo andaluz, ni siquiera del europeo, pero que ya se cultivan aquí. En “Andalucía es Documental” intentamos responder a esta cuestión: ¿es cierto todo lo que se dice de los "superalimentos"?. Año de producción: 2018 Duración: 62’ País: España Productora: Cluster Business Center, con la participación de Canal Sur Radio y Televisión Dirección: Justo Martínez y José Manuel Colón Armario Guión: José Manuel Colón Armario Productor ejecutivo: David Martínez Realización y fotografía: Juan Antonio Díaz Vela Montaje: Chema Ramos Sierra Música: Cato Hoeben Documentación: Atanasio Domínguez, Cristina Zumaqueros, Isabel Nestares, Clara Pazos y Alberto Costas Locución: Richard del Olmo Con la intervención de: Luis Escobar Jiménez, Pedro Pablo García Luna, Emilio Martínez De Victoria, José Manuel García Almeida, José Antonio Cabello Calderón, Nuria Borrego, Antonio Ortega y José Monje Moreno, entre otros.