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Serón (Almería)
Enclavado en las alpujarras almerienses, Serón fue una localidad minera muy importante hace décadas y hoy en día la huella que dejaron las minas sigue estando muy presente en el pueblo. Por este motivo, “Este es mi pueblo” entrevista al “Tío Antonio”, el minero más veterano de la localidad, que acaba de cumplir nada más y nada menos que cien años. De la mano de su presentador, Rafael Cremades, y con la colaboración de la periodista Carmen Borja, el programa de Canal Sur recorre algunos de sus rincones más emblemáticos. Además, cabe destacar que el jamón es el mejor embajador de Serón fuera de sus fronteras. Según los expertos son célebres por su curación perfecta y tener un sabor especial. Por eso se muestra el proceso de elaboración de esta chacina y junto a Rafael Cremades los espectadores aprenderán los trucos para saber cortar jamón.