Información
Cordero en salsa de ajillos
Fiel a su vocación de dar a conocer y poner en valor los productos andaluces, el programa "Cómetelo" tiene como protagonista en esta ocasión a la oveja montesina, una especie en peligro de extinción recuperada por ganaderos de la comarca de la Subbética cordobesa. Así, el chef Enrique Sánchez propone de menú un cordero en salsa de ajillos acompañado por unas patatas al tomillo. Se trata de una receta fácil y exquisita para nuestro paladar, un plato contundente y sabroso.