"Camarón, la garganta de Dios" es un programa especial que los servicios informativos de Canal Sur elaboraron por el 25 aniversario del fallecimiento del cantaor y que recoge los testimonios de personas que trataron y conocieron a fondo a José Monje y que analizan el mito de Camarón más allá del flamenco. Entre otros, su familia, Paco Cepero, Ricardo Pachón, Carlos Saura, Ortiz Nuevo, Carmen Linares, José Manuel Gamboa o Manuel Curao.