En “Tierra y Mar” los andaluces pueden acercarse a las balsas de riego de última generación, que buscan acopiar el máximo posible de agua de lluvia y aprovechar las escorrentías del invierno y la primavera. Formar y aportar experiencia a las futuras generaciones de agricultores y ganaderos es la misión del centro que esta semana visita en Córdoba un equipo del programa. Los alumnos de Formación Profesional Agraria y Ganadera mejoran su capacitación en el Centro Agropecuario de la Diputación cordobesa. Por último, nos centramos en los nuevos cultivos superintensivos, que amenazan el olivar tradicional y sus bondades agronómicas, económicas y medioambientales. Es el caso del Olivar de Setos, que está ganando espacio y con mucho ritmo.