500 años de historia y una estirpe única en el mundo. "TodoCaballo" viaja hasta Jerez de la Frontera (Cádiz) para visitar la yeguada de La Cartuja-Hierro del Bocado, la reserva más importante del mundo del caballo de pura raza española estirpe cartujana. En el reportaje mostramos su historia y a uno de sus ejemplares más preciados, Revoltoso. También desde Jerez el equipo asiste a dos de los momentos más emocionantes, en el día a día, de una ganadería. La ganadería Luis Domecq Rivero despedirá a uno de sus caballos más queridos, el caballo Dinámico, que dejará las labores del campo para convertirse en un futuro campeón de doma vaquera. Y asistimos al destete de la camada de potros, propia de esta época del año. "TodoCaballo" está también en la XLVIII Edición del Campeonato de España de Doma Vaquera, que este año se ha celebrado en Almonte, y que ha contado con la participación de más de un centenar de caballos y la asistencia de más de cinco mil espectadores. Se trata del principal evento en nuestro país de esta disciplina. Conocemos a la joven Carla Díaz en el centro hípico Nuevo Puerta Principe, en Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Con tan solo 4 años, Carla es capaz de galopar y saltar con su pony Caramelo. En la secciones dedicadas a los cuidados del caballo, el veterinario nos explicará cómo detectar prevenir y curar la piroplasmosis equina, y aprenderemos cómo embridar correctamente un caballo para salir a pista.