Especial Nochebuena

Recetas y trucos de cocina para estas fechas y también una entrevista al cantaor José Mercé.

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Especial Nochebuena

El programa que dirige y presenta Roberto Sánchez Benítez está dedicado a la Nochebuena y ha comenzado con un plato típico de estas fechas en Andalucía. Se trata del chivo lechal en horno de leña, cuya elaboración nos ha explicado el cocinero Manuel Aguilera desde la localidad malagueña de Canillas de Aceituno. "Salud al día" nos muestra también una ruta de senderismo, con setas incluidas, en el Parque Natural de los Alcornocales y más concretamente en Castellar de la Frontera, en la provincia de Cádiz. Completan el programa, una entrevista al artista jerezano José Mercé y reportajes sobre los esteros y salinas de Cádiz en invierno, y Tabernas (Almería), tierra de cine, con la historiadora Adela Díaz.