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Porcuna (Jaén)
“Tierra de sabores” viaja hasta Porcuna (Jaén) para conocer a los Enriques, una simpática familia seguidora de la gastronomía más tradicional, que nos enseñará dos recetas típicas del pueblo: los violetes y las guitarras. Antes de prepararlas, el programa visita el mercado de abastos municipal para hacerse con las obleas necesarias para elaborar los violetes. Además, conoceremos el huerto de Manolo y María Dolores, y recorreremos las calles y rincones de esta localidad jiennense para descubrir su historia y tradiciones. Por último, degustaremos la curiosa gallina en leche y nos meteremos en la piel de un cantero del municipio.