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Muslitos empanados con salsa de naranja

Visitamos una finca que se dedica al cultivo de la naranja y que practica la agricultura circular en Fuente Palmera, Córdoba.

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Muslitos empanados con salsa de naranja

Son muchas y muy ricas las variedades de naranjas que tenemos en Andalucía. "Cómetelo" elabora una receta que tiene como ingrediente estrella este cítrico tan nuestro: muslitos empanados con salsa de naranja. En la elaboración del plato Enrique Sánchez deshuesa los muslitos y hace una masa con el pollo, queso y patata. Para acompañarlos el chef sirve una salsa a base de naranja, apropiada para cualquier carne. El programa visita la localidad cordobesa de Fuente Palmera y en concreto una finca que se dedica al cultivo de la naranja y que practica la agricultura circular.