Información
Baza (Granada)
Baza es un importante núcleo poblacional de la provincia de Granada. Se trata del municipio más grande y limita con otras diecisiete localidades, algunas de ellas pertenecientes a Jaén y Almería. Los bastetanos viven de la ganadería y la agricultura, además de la industria del terrazo, la confección y de la conservación de jamones. En la antigüedad tuvo importantes fábricas de harina, azúcar, esparto y orujo. Durante esta entrega se ponen en valor antiguos oficios que conservan aún algunas familias bastetanas, tales como la restauración de guitarras, el bordado artesano, la ebanistería o la cocina tradicional. Asimismo, Andrés Caparrós tiene la oportunidad de entrevistar a Francisco Presedo Velo, catedrático de Historia Antigua en la Universidad de Sevilla y descubridor de la Dama de Baza, quien ofrece detalles del descubrimiento y las características de la imagen. Ocupan la plaza de "Tal como somos" el cascamorras, una figura de gran significación en el pueblo que nació en el siglo XV, y el grupo municipal de coros y danzas, que bailan el fandango de Baza.