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Alcachofas en salsa rellenas de carne
"Cómetelo" comienza la semana con una receta fácil y tradicional. Andalucía vive la temporada de la alcachofa y son muchas las recetas en las que este diurético natural puede estar presente. El chef Enrique Sánchez elabora unas alcachofas rellenas de carne picada con salsa de vino. El programa ha visitado la localidad granadina de Huétor Tájar, donde hemos conocido la variedad de alcachofa "Lorca". Para acompañar, a esta receta de toda la vida, se le añaden unas patatas salteadas.