Papas con choco

Enrique Sánchez prepara papas con choco y panes en tinta y visita una huerta tradicional en Calañas.

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Papas con choco

El chef Enrique Sánchez elabora unas papas con choco, uno de los platos más característicos y con más arraigo no solo de Huelva, sino también de Andalucía. Además, acompaña al rico plato con la elaboración de unos panes en tinta. "Cómetelo" divulga el gran hacer en el productivo campo de los hortelanos con la visita a una huerta tradicional en Calañas (Huelva). La nutricionista y doctora endocrina Paloma Gil, nos habla de la patata y sus propiedades, un alimento rico, sano y barato.