Albóndigas marineras encebolladas

Visitamos el Mercado Municipal de Abastos de Jerez de la Frontera, en Cádiz.

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Albóndigas marineras encebolladas

"Cómetelo" comienza la semana con Albóndigas marineras encebolladas. Para hacer acopio de todos los ingredientes que se necesitan, un equipo del programa se acerca al Mercado Municipal de Abastos de Jerez de la Frontera, en Cádiz, una de las plazas más antiguas de la provincia y de toda Andalucía. Un auténtico espectáculo de colorido, sabores y aromas. Con todo ello, Enrique Sánchez elabora unas albóndigas de pescado encebolladas y acompañadas de unas sencillas patatas de la abuela.