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Tabernas, patrimonio y cultura popular
“La Memoria” aborda el tema de las tabernas, como patrimonio y cultura popular. Las tabernas tienen un pasado milenario. En sus orígenes eran establecimientos sencillos que servían bebidas y comidas calientes. Solían estar situadas en las calles principales de las ciudades o en las rutas comerciales. Pocos espacios evocan los recuerdos del pasado con tanta intensidad. Su historia ha sido glosada en la literatura, el teatro y la música. La invitada al programa es Almudena Villegas Becerril, licenciada en Geografía e Historia por la Universidad de Córdoba y miembro de la Real Academia de Gastronomía.