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Los secretos del jamón

Además, la importante feria Fruit Berlín y el aceite de orujo de oliva.

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Los secretos del jamón

"Tierra y mar" viaja hasta Huelva para mostrarnos el recorrido de un buen jamón ibérico desde la dehesa hasta el secadero, en un año malo para la producción de ibérico por culpa de la falta de bellota. También acudimos a Fruit Berlín, la feria más importante de Europa, donde las empresas andaluzas de frutas y hortalizas vuelven a presumir de su liderazgo en los mercados internacionales. Por último, damos voz a los productores de aceite de orujo de oliva que nos hablan de las virtudes de este producto muy apreciado en otros países.