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Fondón (Almería)
“Tierra de sabores” está dedicado a Fondón, un municipio de la provincia de Almería con un gran patrimonio gastronómico por descubrir. Bosco Benítez nos lleva a conocer a Pilar Cervilla, una fiel seguidora de la cocina de siempre que nos va a enseñar dos recetas con el sabor más auténtico y tradicional: el pescado en salsa de almendras y las pajarillas ‘encebollás’. Además probamos el dulce típico de Benecid, una localidad del municipio de Fondón, y acabamos elaborando los famosos ‘soplillos’.