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Flamenquines “mar y montaña”
En esta ocasión nuestro chef, Enrique Sánchez, nos sorprende con unos particulares flamenquines "mar y montaña". Un flamenquín crujiente relleno de espinacas, gambas y queso. Y para acompañarlo, un salmorejo de aguacate malagueño de Benamargosa. Sin duda, receta para los amantes de las combinaciones de sabores.