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Tarta de vainilla y queso con pitaya
El programa viaja a Puntalón (Granada), para conocer un poco más el producto estrella del día: la pitaya, una fruta dulce, de agradable textura y cargada de propiedades. Se convierte en el ingrediente principal de la cobertura de una deliciosa tarta. Esta vez Enrique Sánchez versiona la clásica tarta de queso y la hace con vainilla y pitaya roja. Además, el cocinero prepara un batido de frutas, rico en vitaminas, que hará las delicias del paladar.