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Bolitas de jamón con salsa de queso
La Serranía de Ronda está siempre en constante innovación y busca dar visibilidad a aquellas personas con interés por la gastronomía pero con menos oportunidades. Empieza el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Invidentes y "Cómetelo" quiere hacerse eco de la cita. Además el espacio propone una receta sin gluten fácil, riquísima y de rápida elaboración: unas bolitas de jamón ibérico acompañadas de una salsa de queso con jamón crujiente por encima.