El Saucejo (Sevilla)

Bosco Benítez aprende a preparar dos recetas: gazpachuelo con jureles y filete “enterrao” en huevo con patatas en paseo.

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El Saucejo (Sevilla)

“Tierra de sabores” viaja hasta El Saucejo, donde descubrimos la esencia de esta localidad sevillana a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más tradicional: gazpachuelo con jureles y filete “enterrao” en huevo con patatas en paseo. Bosco Benítez nos lleva a conocer a Carmen López, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida que enseña al programa dos recetas con el sabor de siempre: el gazpachuelo con jureles y el filete de cerdo “enterrao” en huevo con patatas en paseo. Un paseo por el recetario de El Saucejo que nos conduce también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Carmen, a su familia y a sus increíbles vecinos.