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Cumbres Mayores (Huelva)
“Tierra de sabores” dedica este programa a Cumbres Mayores, un municipio que se levanta, histórico y monumental, dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Entre sus calles se respiran aromas y leyendas de otros tiempos que hablan del orgullo de un pueblo que nunca ha rendido sus puertas. Bosco Benítez lleva a los espectadores a conocer a Esperanza Recio, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, que nos enseña a preparar dos recetas con el sabor de siempre: la caldereta de menudo y la torta de chicharrones. Antes de prepararlas visitamos el mercado municipal para conocer a un vecino polifacético y los entresijos de uno de los mataderos más grandes de Andalucía.