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Vichyssoise con picadillo de tomate y langostinos
“Cómetelo”, el programa de cocina presentado por el chef Enrique Sánchez, os da la bienvenida con recetas frescas, saludables y novedosas. En esta nueva entrega el chef prepara una deliciosa Vichyssoise, una exquisita crema fría de puerros. Y a modo de acompañamiento, Enrique Sánchez elabora un picadillo de langostinos, tomate y aguacate con la misma salsa empleada para hacer el tartar. El espacio comienza en la localidad de Sabiote, ubicada en la provincia de Jaén, para visitar su recién formado Mercado Municipal de Abastos y pasar un muy buen rato con sus comerciantes y clientes.