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Pollo con mandarinas y ensalada
En Andalucía se puede disfrutar de los cítricos prácticamente todo el año y en el valle de Guadalhorce, Málaga, disponen de todas las variedades. En el programa de este lunes 8 de enero, “Cómetelo” utiliza las mandarinas y los aguacates para elaborar el menú: pollo con mandarinas. Con los cuartos traseros del pollo, las mandarinas, el ajo, la cebollas rojas, la salsa de soja, vino blanco, harina, azúcar, miel y tomillo seco, el programa de Canal Sur Televisión prepara un exquisito pollo con patatas. De acompañamiento, una ensalada de aguacate, lechuga, tomate cherry, mostaza y miel.