Información
Brocheta de pollo en salsa con puré
Nuestro chef, Enrique Sánchez prepara “brochetas de pollo en salsa con puré”. La brocheta, a parte de la carne de pollo lleva pimientos y una salsa con un toque de mostaza. Para acompañar este plato también se hace un puré de aceite de oliva, patata y pimentón. Además, la micología tiene presencia en el programa con las setas de cultivo de La Mojonera, Almería. Desde su siembra hasta nuestra casa, siempre llegan frescas.