Ternera guisá con patatas y setas

Vamos a Niebla, Huelva, para disfrutar de su patrimonio monumental y comprar unas setas para la receta del día.

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Ternera guisá con patatas y setas

"Cómetelo" llega con un guiso tradicional y muy propio del invierno, ternera ‘guisá’ con patatas y setas, que el chef Enrique Sánchez se encarga de preparar.  Una receta cocinada con alimentos andaluces de primera calidad. Y que solo nos pide pan, cuchara y buen apetito. El equipo se desplaza hasta Niebla, en la provincia de Huelva, para conocer el casco histórico de esta localidad que hunde sus raíces en el tiempo. Los tartessos la llamaron Ilípula y los romanos Ilipla y en la actualidad su castillo medieval marca su fisionomía. Allí el programa compra las setas y se acerca a la gastronomía iliplense.