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Brochetas de lomo a la naranja
Enrique Sánchez nos ha preparado brochetas de lomo con salsa de naranja. Como guarnición, unas patatas al limón hechas al horno. Patatas, carne y buenas salsas. Con estos ingredientes, el resultado ha sido un plato lleno de color, texturas y matices. Visitamos Alhaurín de la Torre (Málaga), de allí proceden las naranjas y los limones que se han empleado en la receta.