Información
Medallones de rape con 'sopeao' de gambas
El primer sábado de cada mes El Bulevar del Gran Capitán de Córdoba se viste con sus mejores galas en forma de grandes alimentos porque se celebra el Ecomercado. Allí ha estado el programa "Cómetelo" como parte de sus viajes en busca de alimentos de temporada y productos andaluces de calidad. Y como menú el cocinero Enrique Sánchez prepara dos recetas de toda la vida que sirve juntas en el mismo plato: rape rebozado con ‘sopeao’ de tomate y gambas.